올해 8회째를 맞는 국내 유일의 단체급식 전문 전시회 2014 우수급식산업대전이 25일부터 28일까지 서울 삼성동 코엑스에서 열린다. 단체급식 산업의 육성과 발전을 목표로 열리는 이번 행사는 종사자를 위한 실무형 전문 교육 및 세미나를 중심으로 학교급식운영에 필요한 식품·식자재, 시설·기자재, 보건·위생 등 세 개 영역에서 다채로운 제품과 기자재들이 전시된다. 특히 올해 처음으로 마련된 ‘학교급식 해썹(HACCP)시스템 정보 자동화 모델관’은 사회적으로 관심이 높은 학교급식을 보다 안전하고 위생적으로 관리하는 새로운 대안으로 크게 주목받고 있다. 이번 행사는 농림축산식품부, 해양수산부, 환경부, 서울특별시교육청, 한국식품안전관리인증원이 후원하고 국내 최대 취업포털인 잡코리아가 특별후원한다. 사진은 지난해 열린 우수급식산업대전.
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